Sekametelisoppa

Name: Sekametelisoppa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g kuivattuja hedelmiä; 7 1/2 dl omenamehua; 1/2 dl sokeria; 1 1/2 rkl perunajauhoja; 1/2 dl vettä

Sirpa Talka 26.7.2023

Annoksia: 5 Kokonaisaika: 15 minuuttia Vaikeustaso: Helppo

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Kuivatuista hedelmistä keitetty hedelmäkeitto, tuttavallisemmin sekametelisoppa tarjotaan riisipuuron kera.

Tulosta resepti

Sekametelisoppa

Kirjoittaja: Sirpa Talka Ruokakulttuuri: Arkiruokareseptit Ruokalajit: Jälkiruoka, Juhlat

Vaikeustaso: Helppo Kypsennysaika 15 mins Kokonaisaika 15 minuuttia

Annoksia: 5

Raaka-aineet

250 g kuivattuja hedelmiä
7 ¹⁄₂ dl omenamehua
¹⁄₂ dl sokeria
1 ¹⁄₂ rkl perunajauhoja
¹⁄₂ dl vettä

Vinkki

Laita hedelmät kattilaan. Lisää vesi ja keitä n. 10 minuuttia alhaisessa lämpötilassa. Lisää sokeri ja keitä vielä 5 minuuttia. Sekoita keskenään perunajauhot ja vesi. Ota kattila liedeltä. Sekoita joukkoon suuruste. Laita takaisin hellalle ja anna kiehahtaa. Anna jäähtyä muutama minuutti ja kaada tarjoilukulhoon. Tarjoile sekametelisoppa lämpimänä vaniljakastikkeen tai kylmänä maidon tai riisipuuron kera.

Avainsanat: joulu, perinneruokaa modernisti

Reseptikortti toteutettu ohjelmistolla:

Sinun täytyy kirjautua sisään kommentoidaksesi.

Sekametelisoppa

Sekametelisoppa

Raaka-aineet

Vinkki

Leave a Comment

Log In