Kattilakakkuset

Name: Kattilakakkuset
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kananmunaa; 1 dl sokeria; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 rkl talkkunaa; 4 rkl mustikoita; 4 tl sokeria; rae- tai demerarasokeria

Sirpa Talka 17.7.2023

Annoksia: 4 Kokonaisaika: 20 minuuttia Vaikeustaso: Helppo

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Kakun voi tehdä myös ilman uunia. Nämä pikkukakut kypsyvät kattilassa, jossa on hiljalleen kiehuvaa vettä

Tulosta resepti

Kattilakakkuset

Kirjoittaja: Sirpa Talka Ruokalajit: Aamiainen, Ei kananmunaa

Vaikeustaso: Helppo Kypsennysaika 20 mins Kokonaisaika 20 minuuttia

Annoksia: 4

Raaka-aineet

2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 ¹⁄₂ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl talkkunaa

Kuppeihin

4 rkl mustikoita
4 tl sokeria

Tarjoiluun

rae- tai demerarasokeria

Vinkki

Vaihe 1

Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuiva-aineet ja lisää seos taikinaan.

Pane kulhojen pohjalle mustikat ja sokeri. Jaa taikina mustikoiden päälle.

Nosta kupit kattilaan, nosta kattila liedelle ja lisää kattilaan vettä siten, että kupeista 2/3 on vedessä. Peitä kannella ja keitä vettä hiljaa poreillen noin 20 minuuttia. Älä anna veden kiehua voimakkaasti ettei vesi pääse kuppeihin.

Kypsän kakun pinta ei tahraa sormea sitä painettaessa.

Kumoa kakkuset ja ripottele päälle rae- tai demerarasokeria.

Avainsanat: Kahvikakut Makeat leivonnaiset Muffinit Tee hyvä kakku -kirja Vegetaarinen

Reseptikortti toteutettu ohjelmistolla:

Sinun täytyy kirjautua sisään kommentoidaksesi.

Kattilakakkuset

Kattilakakkuset

Raaka-aineet

Kuppeihin

Tarjoiluun

Vinkki

Leave a Comment

Log In