Vegaani kääretorttupohja
Raaka-aineet
- 1 ½ dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
- 1 tl vanilliinisokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl juoksevaa margariinia
- 2 ½ dl omenamehua
Vinkki!
Sekoita keskenään sokeri, vehnäjauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.
Lisää joukkoon margariini ja mehu. Sekoita seos nopeasti taikinaksi. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja levitä seos sen päälle. Kypsennä kääretorttupohjaa 200 asteessa 20–30 minuuttia.
Levitä työtasolle arkki leivinpaperia ja sirottele sille sokeria. Kumoa päälle kääretorttulevy. Levitä hillo pohjalle ja rullaa tiiviiksi kääretortuksi.
mansikka