Sienikakku leipävuokaan
Raaka-aineet
VUOKAAN
käytä
Vinkki!
Voitele leipävuoka ja jauhota se korppujauhoilla.
Sekoita kuiva-aineet keskenään. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kiehauta vesi ja lisää se kananmunavaahtoon vähitellen, seosta koko ajan hyvin vatkaten.
Lisää taikinaan keskenään sekoitetut kuiva-aineet.
Pane taikina kakkuvuokaan ja paista uunissa 175 asteessa keskitasoa hiukan alempana noin 40 minuuttia.
Vinkki: Anna sokerikakun jäähtyä vuoassa kymmenen minuuttia. Sirottele keittiöliinalle tai leivinpaperille sokeria ja kumoa kakku sille. Aseta vuoka kakun päälle, jotta siitä haihtuva kosteus jää kakkuun.
kakunkoristelu