Piimäkakku
Raaka-aineet
- voita tai margariinia
- korppujauhoja
- 3 dl piimää
- 200 g sulatettua voita
- 2 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 2 tl neilikkaa
- 2 tl inkivääriä
- 2 tl kardemummaa
- 1 tl soodaa
- 6 dl vehnäjauhoja
- 2 dl rusinoita
Vuokaan
Taikina
Vinkki!
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (Ø 22 cm).
Sekoita taikinan ainekset keskenään listan mukaisessa järjestyksessä. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alaosassa noin tunti.
Vinkki! Saat taikina-annoksesta halutessasi myös kolme pientä kakkua. Niille riittää 40 minuutin paistoaika.