Nopea mansikkamurokakku
Raaka-aineet
- 1 l kasvirasvajäätelöä
- 400 g mansikoita
- 1 dl maitorahkaa
- 1 dl maustamatonta tai mansikanmakuista jogurttia
- 1 dl fruktoosia
- 7 dl hunajamuroja
Vinkki!
Kuutioi jäätelö kulhoon ja anna sen olla huoneen lämmössä sillä välin kun puhdistat mansikat.
Viipaloi muutama mansikka ja pane sivuun kakun päälle asetettavaksi. Lohko loput mansikat.
Sekoita keskenään jäätelö, rahka, jogurtti ja fruktoosi.
Pane irtopohjavuoan pohjalle pala leivinpaperia. Ripottele vuoan pohjalle 3 dl muroja.
Levitä päälle puolet jäätelöseoksesta, sen päälle puolet mansikkalohkoista ja uudet 3 dl muroja. Jaa päälle loppu jäätelöseos ja mansikkaviipaleet. Ripottele loput murot koristeeksi.
Nosta kakku pakastimeen vähintään kahdeksi tunniksi. Nosta kakku huoneenlämpöön varttitunti ennen tarjoilua.
mansikka