Lanttupotut

Pese perunat juuresharjalla ja kääri ne folioon. Kypsennä perunoita 225-asteisessa uunissa noin tunti.

Kuori lanttupala reilusti ja kuutioi se. Kiehauta kattilassa hiukan vettä. Mausta vesi suolalla ja keitä lanttukuutiot siinä kypsiksi. Kaada keitinvesi pois.

Koverra kypsien perunoiden keskusta lanttukuutioiden joukkoon. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja timjami.

Lusikoi seos perunoihin. Pane koristeeksi timjamin oksa. Tarjoa sellaisenaan iltapalana tai liharuuan tai salaatin lisukkeena.

PS. Kuva on kuvituskuva. Lopputulos on pyöreä, foliopottu.