Kevyet kakut ja juomat

Kaloreita karttavan kannattaa pitää kakun teossa muutama seikka mielessä. Kakkupohjassa on usein eniten rasvaa ja sen myötä kaloreita. Perinteistä sokeria kaksi kertaa makeamman fruktoosin avulla puolet sokerimäärästä riittää. Samasta määrästä vispautuvaa kasvirasvavalmistetta saat suuremman määrän vaahtoa kuin perinteisestä kermasta. Muista siis, ohut pohja, makeuttajaksi fruktoosi ja kerman sijaan kasvirasvavalmiste. Tai maltillisen pieni pala mitä muuta kakkua tahansa!

Kaloreiden kertymistä karttavan kannattaa valitettavasti karttaa myös viinejä, onhan niiden sisältämässä alkoholissa ja sokerissa lisäkaloreja. Tervetuliaisjuomaksi tai aterian jälkeen tarjottavaksi juomaksi sopii fruktoosilla makeutettu ja inkiväärillä raikastettu intialainen sitruunajuoma.

Valitse keveämpien kakkujen seuraksi vähäenergisiä juomia kuten kahvi ja tee. Varaa niitä kaksi kupillista vierasta kohden. Puolen kilon kahvipaketista keität kahvit 30 vieraalle. Saat 20 kupillista teetä hauduttamalla neljässä litrassa vettä desilitran teenlehtiä