Keliaakikon kakkupohja
Raaka-aineet
- 5 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 1 dl gluteenitonta, vaaleaa jauhoseosta
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
Vinkki!
Vaihe 1
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuiva-aineet. Lisää seos muna-sokerivaahtoon. Paista kakku silikonivuoassa, jota ei tarvitse esikäsitellä. Paista kakkua 200 asteessa noin 1/2 tuntia.
Vinkki! Ole tarkkana gluteenitonta kakkua kostuttaessasi. Tavanomaista vähemmpi kostutus riittää!