Hillottu inkivääri
Raaka-aineet
- 1 dl ruoretta, raastettua inkivääriä
- 1 dl vettä
- 1 dl sokeria
Vinkki!
- Vaihe 1
Raasta inkivääristä 1 dl raastetta. Poimi raasteen joukkoon jääneet inkiväärisäikeet pois. Kuumenna kattilassa vesi-sokeriseosta, kunnes sokeri sulaa. Lisää inkivääriraaste ja keitä hiljalleen sakeaksi hilloksi. Säilytä kylmässä tiiviissä rasiassa tai pakasta. Käytä hillottua inkivääriä esimerkiksi suklaatortussa.
inkivääri