Hasselpähkinä-mansikkakakku

Name: Hasselpähkinä-mansikkakakku
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 5 valkuaista; 200 g tomusokeria; 140 g hasselpähkinää jauhettuna; 1 l mansikoita; hasselpähkinöitä; tuoretta basilikaa tai sitruunamelissaa

Sirpa Talka heinäkuu 27, 2023 0 kommenttia

Hasselpähkinäinen marenki sopii hienosti mansikkakakkuun.

Siirry reseptiin Tulosta resepti

Jaa

Tulosta resepti

Hasselpähkinä-mansikkakakku

Tekijä: Sirpa Talka Keittiö: Arkiruokareseptit, Ranska Kurssit: Gluteeniton, Kakut

Vaikeus: Helppo Kokkausaika 30 mins Kokonaisaika 30 minuuttia

Annokset: 4

Raaka-aineet

Annoksia

MARENKI:

5 valkuaista
200 g tomusokeria
140 g hasselpähkinää jauhettuna

PÄÄLLE

1 l mansikoita
hasselpähkinöitä
tuoretta basilikaa tai sitruunamelissaa

Vinkki!

Vaihe 1

000000; font-size: 12pt;">Vaahdota valkuaiset ja tomusokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon hasselpähkinäjauhe. Päällystä kaksi uunipeltiä leivinpaperilla ja sipaise niihin ohuelti rasvaa kahden pyöreän alan verran. Jaa seos uunipelleille tasaiseksi, halkaisijaltaan noin 26 cm levyksi. Kypsennä 150 asteisessa uunissa kiertoilmalla vajaat ½ tuntia. Jäähdytä marenkipohjat.

Vaihe 1

000000; font-size: 12pt;”>Vaahdota kerma ja jaa puolet siitä jäähtyneelle marenkipohjalle. Nosta päälle toinen marenkilevy. Levitä loppu kermavaahto kakun päälle. Jaa mansikat kakulle ja ripottele niiden väliin hasselpähkinöitä.

Avainsanat: marenki

Hasselpähkinä-mansikkakakku

Hasselpähkinä-mansikkakakku

Raaka-aineet

MARENKI:

PÄÄLLE

Vinkki!

Yhteystiedot

pikalinkkejä

Yhteystiedot

Meistä

Yhteystiedot

Log In