Popia mangsawirat eli kasviskevätkääryleet
Raaka-aineet
TÄYTE
MUUT AINEKSET
TARJOILUUN
Vinkki!
Vaihe 1
Laita ainekset huhmareeseen ja sekoita, kunnes saat aineksista pehmeän tahnan.
Kuumenna 2 rkl kasviöljyä wokkipannussa. Lisää joukkoon valmis tahna ja paista 1 minuutti.
Lisää herkkusienet ja paista koko ajan sekoittaen noin 2 minuuttia.
Lisää porkkana, kaali ja vermissellit ja paista käännellen 2 minuuttia niin että kasvikset ovat sopivasti kypsyneet.
Lisää kastike ja yrtti, sekoita.
Paistaminen: irroita sulanut lehtitaikinan levy ja levitä se pöydälle. Jaa päälle täytettä ja rullaa kiinni. Sulje voitelemalla munankeltuaisella.
Kuumenna 2 l kasviöljyä wokkipannussa ja uppopaista kevätkääryleet siinä kauniin ruskeaksi. Nosta valmiit kevätkääryleet wokkipannusta reikäkauhalla ja valuta ne talouspaperin päällä. Tarjoile luumukastikkeen tai chilikastikkeen kanssa.