Nachovuoka härkiksestä on helppo ja nopea tex‑mex‑henkinen arkiruoka, joka valmistuu uunissa alle 20 minuutissa. Kerroksittain ladotut juustonachot, mausteinen härkispannu ja sulanut juusto tekevät vuoasta täydellisen koko perheen suosikin. Tarjoile tuoreilla kasviksilla ja kotitekoisella guacamolella viimeisteltynä.
Tämä resepti on julkaistu Aikuinennainen.fi-sivustolla, jonka annoin tyttärelleni 18-vuotislahjaksi. Katso lisää kuvia ja tunnelmia Aikuinennainen.fi -blogista.
Nachovuoka härkiksestä (Tex‑Mex uunivuoka)
Kuvaus
Perjantai-illan herkku, joka valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille!
Uunivuokaan
Päälle
Guacamole
Tee näin
-
Uunivuokaan
Kuumenna pannulla hieman kasviöljyä.
Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota hetki.
Lisää pannulle härkis, hienonnettu sipuli ja tacomauste. Sekoita.
Kaada joukkoon salsakastike ja anna lämmetä miedolla lämmöllä.
Tee uunivuokaan kerroksia:
– nachoja
– härkiskastiketta
– juustoraastetta
Paista 240 °C ylävastuksella noin 10 minuuttia, kunnes juusto kuplii.
Lisää päälle tuoreet kasvikset (tomaatti, kurkku, punasipuli).
Guacamole
-
Murskaa avokado haarukalla.
Lisää joukkoon hienonnettu tomaatti ja punasipuli.
Mausta suolalla ja chilillä.
Tarjoa guacamole nachovuoan kanssa.
Vinkki
Saat vuoasta extra-rapeaa, kun lisäät osan nachoista vasta aivan lopuksi. Voit myös käyttää medium‑ tai hot‑salsaa maun mukaan.
