Avokadoleivät ovat nopea, helppo ja ravitseva valinta aamupalaksi, välipalaksi tai kevyeksi ateriaksi. Kypsä avokado levitetään rapealle leivälle ja maustetaan yksinkertaisesti – lopputulos on raikas, täyttävä ja helposti muunneltava eri makumieltymysten mukaan. Resepti sopii erityisesti kasvis‑ ja vegaaniseen ruokavalioon.
Avokadoleivät
Raaka-aineet
Ohjeet
Avokadoleivät ruisleivästä
-
Tee näin:
Paahda leivät leivänpaahtimessa.
Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Soseuta avokado haarukalla.Anna leipien jäähtyä hetki ja levitä avokado tasaisesti niiden päälle.Valuta päälle hieman balsamicosiirappia. Vedä haarukalla kevyet raidat leipien pintaan ja viimeistele basilikanlehdillä.
Vinkki
Avokadoleivät maistuvat erinomaisilta myös sitruunamehulla, mustapippurilla tai paahdetuilla siemenillä viimeisteltynä.
